Visste ni att det är Kemins år i år? Jag är ju själv något så annorlunda(!) som teknisk kemist. Jag säger annorlunda, för flera av landets universitet och högskolor har i flera år i rad tampats med problemet att det finns för få sökande till kemiutbildningarna. Problemet med det låga intresset för kemi handlar troligt också om det låga intresset att utbilda sig till kemilärare (det utexamineras endast ett fåtal per år som jag har förstått det!). Hur kan man väcka ett intresse för kemi om det inte ens finns intresserade personer som vill lära ut kemi?
Jag tycker därför att det är kul att det är Kemins år i år och att det pågår många aktiviteter runt om i landet för att förmedla vad kemi handlar om och hur mångsidig och intressant forskning det finns i ämnet.
Kemins år tycks också ha spillt över lite i årets bokutgivning. Ulf Ellerviks bok Ond kemi: berättelser om människor, mord och molekyler har nyligt kommit ut på Fri Tanke förlag. Boken lär berätta mycket om giftmord, men också om vardagskemi.
Jag är nyfiken över den här boken och jag hoppas verkligen att den är bra, underhållande och kan väcka ett intresse för kemi. Ett sådant intresse behövs!
I Om Jesus har Jonas Gardell gjort ett ambitiöst försök att på ett objektivt sätt skriva om Jesus och nå fram till vem han var. Snabbt konstaterar författaren dock att det inte är möjligt att skriva om Jesus utan att ha en agenda och det är kanske det jag verkligen tar med mig från den här boken.
Gardell börjar från början, med Jesus födelse, liv, död och också tiden efter. Han är noga med att skilja mellan vad man relativt säkert kan säga sig veta och vad som är spekulationer, vad som finns nedskrivet och också vad Bibelförfattarna kan tänkas ha haft för baktankar med att formulera sig som de gör.
Jag tycker att Gardell får till en väldigt intressant berättelse. Jag är inte själv troende, men fascineras ändå av Jesus liv och öde och hur hans namn och budskap har levt kvar i tusentals år. Eftersom jag inte är troende och således inte konfirmerad (jag har heller inget att konfirmera) har jag aldrig fått någon större ”utbildning” i kristendom, så boken var välbehövlig för mig, även om jag, som sagt, förstår att det är svårt att veta vad som är den ”rätta” läran, den ”rätta” tolkningen. Gardell skriver faktiskt mycket om de konflikter som funnits sedan folk började kalla sig kristna och om detaljer som inte överensstämmer, eller till och med motsäger varandra, i de olika bibliska texterna. Det målar upp en bild av Jesus och Kristendomen som något komplex och svårförståeligt, samtidigt förstår man som läsare att det kanske inte spelar så stor roll vad som faktiskt står i texterna och vilken eventuell historisk kärna som finns. Gardell vill istället trycka på det som han ser som det viktigaste: Jesus kärleksbudskap och hans öppenhet. Jag gillar Gardells tolkning och även om han inte på något sätt är religionsvetare så känns boken mycket genomarbetad och den innehåller rikligt med referenser. Jag tycker att det är en lättläst och allmänbildande bok, som man absolut kan ha stor behållning av, även om man nu, som jag, inte är kristen. Oavsett vad man anser Jesus ha för roll så kan man fascineras av hans liv och beundra hans öppenhet.
För den som är intresserad av stil och mode, i synnerhet kläder och accessoarer från 60-talet, är The Fashion File en snygg och inspirerande bok. Janie Bryant, som till vardags bland annat designar kostymerna i den populära TV-serien Mad Men, delar här med sig av sina stiltips. En del är ”det gamla vanliga” – de lite tröttsamma tipsen om att klä sig efter sin kroppsform och att våga klä upp sig, men mycket är också välkommet och inspirerande. Inte minst skriver hon mycket om vintage, både hur man hittar vintageplagg och vad man kan tänka på när man handlar, men också tips kring hur man bäst tar hand om de ofta sköra vintageföremålen. Författarna lyfter också fram olika stilikoner och skriver intressanta historiska fakta om kläder och mode. Det är inte så många bilder från Mad Men som man kanske hade kunnat tro, men boken är verkligen rikt illustrerad, dels med modeteckningar, men också med bilder av författarnas egna favoriter från garderoben.
Jag tycker att det här är en fin bok! Inspirerande, snygg och kul! Det är en bok man gärna kan ha framme och bläddra i lite nu och då.
Det var ett bra tag sedan jag läste Köp inte den här boken, som handlar om Ann-Christin Grammings år med köpstopp. Nu är begreppet ”köpstopp” aktuellt igen. Journalisten Sofia Hedström är aktuell med sin bok Modemanifestet, där hon berättar om sitt år med ”shoppingdetox” – ett år utan några klädinköp! Jag är nyfiken på boken och tycker det är kul att uppmärksamma konsumtionshysterin och inspirera till att leva annorlunda.
Samtidigt: hur många i världen har ens råd eller möjlighet att shoppa? Det är ganska äckligt att vi i den här delen av världen behöver träna oss i och utmana oss i att inte shoppa som om det inte fanns en morgondag. Jösses!
Idag är det inte precis lätt att veta vad man borde äta. Det finns ungefär lika många ”superdieter” som människor och den ena dagen påstår någon att det är bra att vräka i sig stora mängder fett och nästa dag lyfts mättat fett fram som en hälsorisk. För egen del, som forskarstudent, föredrar jag verkligen den här typen av böcker, som faktiskt innehåller referenser till vetenskapliga tidskrifter. Det höjer trovärdigheten stort.
Boken är inspirerande och snygg och handlar om ett antal livsmedel som författaren lyfter fram som särskilt hälsosamma. Hon fokuserar främst på fytokemikalier, mikronäringsämnen som samverkar med varandra och har en mycket stor antioxidativ effekt och på så sätt påverkar kroppens åldrande. Det känns jätteintressant! Författaren förklarar enkelt och lättförståeligt hur det hänger ihop, men även en keminörd som jag rycks med. Boken innehåller flera handfasta råd med rekommendationer om hur ofta och mycket man bör äta nyttiga livsmedel som t.ex. apelsiner, choklad(!), fet fisk och olivolja. Skönt med en bok som fokuserar på hälsa och välmående och inte på viktnedgång!
Trodde ni att jag nöjde mig med att köpa en kokbok på bokrean? Nix. Det gjorde jag inte. Mitt andra bokreaköp är den retrosnygga kakboken Klassiska kakor på nytt vis av Mia Öhrn. Som författaren själv säger har hon piffat upp gamla klassiker, men behållit den kitschiga sättet att presentera dem på. Riktigt fina bilder! Bland recepten hittas många gamla godingar: allt från småkakor till tårtor. En del recept innehåller ”nya” smaker, en del har fått minskat fett eller förenklade recept, allt för att uppdatera dessa gamla kakklassiker, så att de fortfarande funkar 2010. Kul initiativ!
Jag blir riktigt sugen på att baka av att se den här boken. Hallontoppar kanske (med geléhallon på!)? 🙂
Den finns på Bokus bokrea för 59 kr. Jag har inte sett den på rea hos någon annan bokhandel.
Trodde ni att jag skulle kunna hålla mig borta från att köpa kokböcker på årets bokrea? Det kunde jag inte! Jag vet inte varför jag är så förtjust i kokböcker egentligen, för jag är inte den som bjuder folk på flådiga middagar, eller ens sitter ned vid ett dukat bord när jag äter middag. Men det ÄR faktiskt roligt att både laga mat och att baka. Jag håller mig dock till vardagsrecept. En bra kokbok ska i mina ögon vara inspirerande & snyggt illustrerad och innehålla enkla recept som funkar att ha i matlåda dagen därpå. Helst ska det vara nyttiga recept också, såklart. Jag är mycket intresserad av kost & hälsa.
Ät dig frisk med grön mat är en bok som uppfyller alla mina önskemål om en bra kokbok. Den innehåller en faktadel, som inte skulle göra någon fettdietanhängare nöjd, men som gör mig desto nöjdare. Jag äter nästan bara vegetarisk mat (och fisk) och det känns skönt att få läsa en bok där en läkare faktiskt ger mig rätt i att det är hälsosamt att äta en vegetabiliebaserad kost. Mycket är sådant som jag redan vet (och som alla andra också redan vet…), t.ex. att man ska motionera och träna regelbundet… Annat är nytt för mig och känns intressant. Jag tycker verkligen att boken lyckas motivera varför det är bra att äta grönsaker. Det är inte bara tomma ord utan författaren skriver ganska mycket om hur olika tillstånd och sjukdomar tycks kunna förbättras genom att äta mer grönt. Som vetenskapskvinna (hehe) kan jag dock sakna referenser och jag får alltid lite dåliga alternativmedicinvibbar när folk får något att framstå som ett mirakelmedel och inte har en enda referens till en vetenskaplig tidskrift… Jag tror/hoppas dock att författarna vet vad de talar om.
Receptdelen har jättefina bilder och en bra blandning av recept – allt från smårätter till festmat!
Sammantaget tycker jag att det här är en fin liten kokbok. Jag kan rekommendera den till den som är intresserad av att prova mer vegetarisk kost! 79 kr kostar den på CDONs bokrea. Jag har inte sett den på rea hos någon annan bokhandel.
Idag var jag på Akademibokhandeln och köpte en julklapp! Vilken julklapp det blev tänker jag inte avslöja, för den som ska få den läser min blogg. 🙂 Men jag hittade i alla fall en liten julklapp till mig själv framme vid kassan: Julgodis av Jessica Staël von Holstein, så den kan jag skriva lite om!
Jag köper inte så ofta böcker till mig själv, men jag har en liten svaghet för kokböcker, så de slinker lätt med om de verkar kul och är billiga. Den här kostade inte mer än 49 kr! Jag tror den blir perfekt inför julens godistillverkning. Jag tycker att det är riktigt kul att pyssla i köket och i den här boken finns det båda gamla klassiker, som knäck eller mintkyssar, och lite nyare, som t.ex. amerikansk fudge eller snickers. Snygga bilder, enkla recept! Den hade nog kunnat vara ännu lite fylligare, men jag gillar den ändå. Jag tror jag ska prova att göra Mozartkulor till jul och kanske pepparkakstryffel!
En favorit bland julgodis, en som jag alltid brukar göra och som inte finns i boken är annars denna (mycket enkelt och gott!):
Mjuk chokladkola
40 g smör
2,5 dl vispgrädde
2,5 dl strösocker
4/5 dl ljus sirap
80 g mörk choklad
Smält smöret och tillsätt socker, grädde och sirap. Koka tills smeten är 124 grader eller klarar kulprovet (ca 20-30 min) och rör om då och då. Hacka chokladen och rör ned i smeten. Häll upp i en form klädd med smörpapper. Låt kallna och skär i bitar.
Under gymnasiets biologilektioner använde vi lite material ur den här boken och jag minns att jag tyckte att den var väldigt intressant och tankeväckande. Såhär 247,5 högskolepoäng senare tycker jag inte att den är lika bra. Det är inte det att boken saknar referenser, men jag stör mig något ohyggligt på att författaren lägger fram sina tolkningar som någon slags absolut sanning. På gymnasiet köpte jag nog det här rakt av, men idag ser jag mycket mer källkritiskt på materialet.
Det största magplasket kommer redan i det inledande kapitlet, där författaren ”bevisar” att den globala uppvärmningen inte har påverkats av människan. Nu har boken ett antal år på nacken och författaren har förmodligen ändrat åsikt om detta, men det känns ändå ganska illavarslande att boken inleds med detta. Hur mycket sanning finns det liksom i resten av bokens påståenden?
I boken följer sedan ett antal kapitel där vårt liv och leverne analyseras i ett evolutionärt perspektiv. Varför finns det så mycket fetma (författarens svar är att alla borde äta stenålderskost)? Varför gråter inte barnen i traditionella kulturer (författarens svar: för att man där inte misshandlar, ja, misshandlar, barnen, vilket författaren anser att man gör i västerländska kulturer i och med att barnen ammas för sällan och lämnas ensamma för mycket)? Och så vidare och så vidare. En del är helt klart intressant, men det finns också alldeles för mycket som jag ifrågasätter, och det med rätta.
Största behållningen med boken tycker jag är all historia, bilder på hällristningar etc. Det är nog här Göran Burenhult kommer till sin rätt. Han är trots allt arkeolog. Inte biolog eller psykolog eller något annat.
Hantera samtycke
För att ge en bra upplevelse använder vi teknik som cookies för att lagra och/eller komma åt enhetsinformation. När du samtycker till dessa tekniker kan vi behandla data som surfbeteende eller unika ID:n på denna webbplats. Om du inte samtycker eller om du återkallar ditt samtycke kan detta påverka vissa funktioner negativt.
Funktionell
Alltid aktiv
Den tekniska lagringen eller åtkomsten är absolut nödvändig för det legitima syftet att möjliggöra användningen av en specifik tjänst som uttryckligen begärts av abonnenten eller användaren, eller för det enda syftet att utföra överföring av en kommunikation över ett elektroniskt kommunikationsnät.
Alternativ
Den tekniska lagringen eller åtkomsten är nödvändig för det legitima syftet att lagra inställningar som inte efterfrågas av abonnenten eller användaren.
Statistik
Den tekniska lagringen eller åtkomsten som används uteslutande för statistiska ändamål.Den tekniska lagringen eller åtkomsten som används uteslutande för anonyma statistiska ändamål. Utan en stämningsansökan, frivillig efterlevnad från din Internetleverantörs sida, eller ytterligare register från en tredje part, kan information som lagras eller hämtas endast för detta ändamål vanligtvis inte användas för att identifiera dig.
Marknadsföring
Den tekniska lagringen eller åtkomsten krävs för att skapa användarprofiler för att skicka reklam, eller för att spåra användaren på en webbplats eller över flera webbplatser för liknande marknadsföringsändamål.
Idag var jag på Akademibokhandeln och köpte en julklapp! Vilken julklapp det blev tänker jag inte avslöja, för den som ska få den läser min blogg. 🙂 Men jag hittade i alla fall en liten julklapp till mig själv framme vid kassan: Julgodis av Jessica Staël von Holstein, så den kan jag skriva lite om!
